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2011/08/01 (Mon) りんごパワー侮れず!

りんごの効能は想像以上!

りんご一個で医者いらずとは言いますが、その効能は多岐にわたります。

りんごペクチンで便秘を解消し大腸がんの予防。
りんごポリフェノール類でコレステロールの酸化を抑制して動脈硬化を予防。
微量に含まれているカテキンは心筋梗塞や脳梗塞の予防。
食物繊維が血糖値の上昇を抑えて糖尿病を予防。
カリウムが高血圧の予防。

例を挙げたらきりがないくらい多くの生活習慣病を予防する働きをもっています。

最近の話題は、被ばく予防の効果的な手段としてや、蓄積された放射線核種排泄のために、りんごのペクチンが注目されているようです。

りんごペクチンの含有量が最も多い品種は、言わずと知れた青リンゴの代表品種、王林です。次いでレッドゴールド、ふじ、千秋、陸奥、茜、ジョナゴールド、
スターキング、紅玉と続くようです。

りんごの皮にはポリフェノールやカリウム、ペクチンなどの栄養成分が含まれています。植物繊維を多くとるためにも、皮ごと丸かじりすることをオススメします。

りんごのことを考えていたら、無性に丸かじりで食べたくなりました(笑)
収穫期まで待ち遠しい。。。

昨年収穫した王林の写真です。
suwa327.jpg

りんごを丸かじりで食べてほしい。

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諏訪農園

プロフィール

諏訪農園 6代目

Author:諏訪農園 6代目
明治創業生粋の農家である夛田家6代目。
農に携わり5年目のペーペー小僧です。
野心を隠しながら前のめり気味に下積み中!
諏訪農園ホームページは独学で製作!
何卒ご愛嬌をm(__)m


栽培品目
さくらんぼ 0.6ha
りんご   1ha
お米    8.1ha


自己紹介
1981年生まれO型水瓶座。
春秋は農業。
夏冬は教習指導員。
兼業して4年目。
根っからの運動好き。
フットサル。ゴルフ。
ファンスキー。
スキューバ中に水圧で
鼓膜が破れたこと有り(笑)


好きな言葉は
「勝率五分を持って上となす」
「感謝すれども満足せず」
「反省は前進、満足は後退」
「本気の失敗には価値がある」
「華を去り実に就く」
「引き算の美学/シンプルに強み」
「トレンドを捨て本質を貫く」
「守ったら守りきれない」
「批判は弱者の叫びである」
「義と利が対立した時は義をとる」
「多くを学び少なく教える」
「遊ばざるもの働くべからず」
「毎日をお前の最後の日と思え」
「こんな時代のフツーになるな」
「農は万業の台本なり」



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