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2011/12/31 (Sat) 2012 新たな挑戦!

今年は、りんごジュースに挑戦します!

新年、明けましておめでとうございます。
よき新春をお迎えのことと、お喜び申し上げます。
旧年中はひとかたならぬご厚誼を賜りまして、大変ありがとうございました。
本年も何とぞよろしくお願い申し上げます。


今年は、りんごジュースに挑戦します!
当園としても加工品を販売するのは初の試みです。

販売ページはコチラ♪
完熟りんご サンふじ100%ジュース 甘濃


amagoi.gif


「スッキリ感は度外視し自己主張の強いジュース」を作りたい想いで開発しました。
商品名は当園オリジナルブランド「完熟りんご サンふじ100%ジュース 甘濃」。
甘濃、AMAGOI、あまごいとは当地方の方言で「凄く甘い」というような意味です。


通常の100%りんごジュースは、未熟果等のジュース加工用を主原料と
していますが、当園では差別化を図りたいと考え、あえて樹上完熟後に
収穫したものから厳選し、生食用の蜜入り完熟りんごを、そのまま
ストレート100%製法で贅沢に生絞りしちゃいました♪

酸化防止剤を一切使用ぜず、完全無添加の100%りんごジュースです!
完熟りんごサンふじの、栄養分と旨みをギューッと搾り瓶詰しております。

suwa356.jpg

加工もジュース加工場を併設している、農家さんに搾ってもらいました。
りんごの生産はもちろん、加工からラベル作りまで、全て農家手作りです。

今年からの新商品なので、テスト販売的な要素もあるため
小ロット生産での数量限定の販売となります。
ご感想やご意見を基に、毎年、改良していこうと考えています。

suwa354.jpg

はじめて試飲したときの印象は、味の濃さ、コクが強く今まで飲んだことのない
キレのある酸味と濃厚な甘さ、自己主張の強いジュースになったと思います。

私個人としては、そのまま飲むと味が濃すぎるくらいです(^^;
氷や炭酸水で割ったりするとちょうどよいかもしれません。

お酒が好きな方は、お酒で割ると一味も二味も美味しくなると思いますよ!

suwa355.jpg


もっと沢山、作っとけばよかった。。。

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2011/12/16 (Fri) りんごフォトコンテスト結果発表!

本年度は沢山のご応募ありがとうございました!

昨年度から始めた企画ですが、今年は沢山のご応募を頂きました。
本当に感謝いたします。

どれも素晴らしい写真ばかりで、全ての作品に賞をお贈りしたいくらいの気持ちです。選考するのも難しく、悩みに悩んで決めました。

結果は下記URLで発表しております。
http://suwafarm.com/photocon2011.html

来年度も沢山のご応募お待ちしております。

suwa353.jpg


沢山のご応募ありがとうございました!

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2011/12/03 (Sat) 発送作業が本格化!

まだまだ序盤戦!まだ未送のお客様方!もう少々ほどお待ちくださいませ。

連日のように選果と梱包、発送作業を、ひたすら行っております。

最近は、「発送はいつ頃??」と言ったご連絡や、
それに対し「楽しみは先に伸びるほど、大きくなります。」など、
お叱りのお言葉や、励ましのお言葉を頂戴したりと、ご意見を正面から受け止め、
誠意をこめて対応していかねばと、改めて感じている心境です。
最後の一配送箇所まで、誠意と集中をもって作業に励んでまいりたいと思います。

すでにご配送しているお客様方からも、続々とご感想を頂き本当に有り難いです。

皆様から「ありがとう!」「うまかった!」中には「腰を抜かした!」などの
農業冥利に尽きるご感想を頂くたびに「こちらこそありがとう!!!!!」と
心の中で大声で叫んでいます。
やってて良かったと心底感じる瞬間です。

suwa352.jpg

こちらこそありがとうございます!

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諏訪農園 ホームページ

諏訪農園

プロフィール

Author:諏訪農園 6代目
明治創業生粋の農家である夛田家6代目。
農に携わり5年目のペーペー小僧です。
野心を隠しながら前のめり気味に下積み中!
諏訪農園ホームページは独学で製作!
何卒ご愛嬌をm(__)m


栽培品目
さくらんぼ 0.6ha
りんご   1ha
お米    8.1ha


自己紹介
1981年生まれO型水瓶座。
春秋は農業。
夏冬は教習指導員。
兼業して4年目。
根っからの運動好き。
フットサル。ゴルフ。
ファンスキー。
スキューバ中に水圧で
鼓膜が破れたこと有り(笑)


好きな言葉は
「勝率五分を持って上となす」
「感謝すれども満足せず」
「反省は前進、満足は後退」
「本気の失敗には価値がある」
「華を去り実に就く」
「引き算の美学/シンプルに強み」
「トレンドを捨て本質を貫く」
「守ったら守りきれない」
「批判は弱者の叫びである」
「義と利が対立した時は義をとる」
「多くを学び少なく教える」
「遊ばざるもの働くべからず」
「毎日をお前の最後の日と思え」
「こんな時代のフツーになるな」
「農は万業の台本なり」



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