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2011/10/30 (Sun) 朝靄→快晴が続く。

りんごにとって最適な気象条件が続いています!

こちら山形は連日の朝靄、日中は快晴!
秋らしい天気になってきました。

朝夜は冷え込み、日中は暖かい。
この寒暖の差が美味しくなるための重要な要素なんです。
今年も美味しいりんごがお届けできそうです。

朝8時くらいの朝靄に包まれる園地。
suwa345.jpg

日中は快晴。気温もグングン上がっていきます。
suwa344.jpg

山形の自然の恵みに感謝っす!

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2011/10/28 (Fri) 安心、安全のために。

自主的に専門機関にて放射性精密検査を行いました。

H23年10月28日現在、山形県全ての農産物の安全性が確認されております。
ですが、それだけでは漠然としており、不安な方もいるかもしれません。
安全性を担保することは、直売メインの農家の責務と考えております。

安心安全なりんごをお届けするため、専門機関にて検出限界値の低い
ゲルマニウム半導体検出器による放射性精密検査を行いました。

その結果、放射性ヨウ素、放射性セシウム全て不検出でした。
検出限界値の精度は高く、かなり低い数値まで調べた上での不検出でしたので、
どうぞ安心してお召し上がりください。

これからも安心安全で美味しい農産物をお届けできるよう努めてまいりますので、
今後とも宜しくお願い致します。
rl10273.gif
山形県や東北地方の農家は、今できることを全力で頑張っています。
少しの勇気と希望、そして笑顔を分けてください。
当園に限らず、山形県や東北地方の農家が愛情を込めて栽培した農産物を
ご贔屓頂けますよう宜しくお願い申し上げます。


参考資料
※ 山形県の大気中放射能は平常値です。
※ 文部科学省が公表している全国の最新放射能値をグラフ化でご覧できます。
1957年~2010年までの食品や土壌等の放射能濃度等の検索ができます。
放射性に係る日本、各国及びコーデックスの指標値(PDF)


すべては、美味い!の一言のために。

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2011/10/24 (Mon) 王林の収穫最盛期です!

青リンゴ、王林の収穫が最盛期を迎えております!

青リンゴとして有名な王林ですが、完熟期をむかえ、色も黄色くなってきました。
今日も収穫前に、朝露をふり払って皮ごとガブリッ!
酸味は少なめ、独特の甘みで爽やか味わいです。
メチャクチャ美味いです。

suwa341.jpg


サンふじも例年に比べてもだいぶ色づきが良く、もう収穫期??
と、言わんばかりの生育状況です。
収穫予定まで、あと1か月。
ここから樹上完熟して、サンふじ特有の蜜入りを促していきます。
収穫が楽しみ!

suwa342.jpg

一般的なりんご農家では、りんご畑一面に反射シートを敷いて、
りんごの色づきを促しますが、当園では反射シートを敷いておりません。

反射シートを敷くことにより、光の量を地面からも増やし色づきを急速に
進ませるのですが、果実中の糖の生成が追いつかないので、着色に見合った
食味になりにくいというデメリットもあるからです。

下の写真は去年のサンふじです。
りんごの下部があめ色になってるりんごは、特に美味しいんですよ!

suwa343.jpg

美味しいものだけをお届けしたい!

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諏訪農園 ホームページ

諏訪農園

プロフィール

諏訪農園 6代目

Author:諏訪農園 6代目
明治創業生粋の農家である夛田家6代目。
農に携わり5年目のペーペー小僧です。
野心を隠しながら前のめり気味に下積み中!
諏訪農園ホームページは独学で製作!
何卒ご愛嬌をm(__)m


栽培品目
さくらんぼ 0.6ha
りんご   1ha
お米    8.1ha


自己紹介
1981年生まれO型水瓶座。
春秋は農業。
夏冬は教習指導員。
兼業して4年目。
根っからの運動好き。
フットサル。ゴルフ。
ファンスキー。
スキューバ中に水圧で
鼓膜が破れたこと有り(笑)


好きな言葉は
「勝率五分を持って上となす」
「感謝すれども満足せず」
「反省は前進、満足は後退」
「本気の失敗には価値がある」
「華を去り実に就く」
「引き算の美学/シンプルに強み」
「トレンドを捨て本質を貫く」
「守ったら守りきれない」
「批判は弱者の叫びである」
「義と利が対立した時は義をとる」
「多くを学び少なく教える」
「遊ばざるもの働くべからず」
「毎日をお前の最後の日と思え」
「こんな時代のフツーになるな」
「農は万業の台本なり」



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